A LINHA DE ATUM CLARO DA RIANXEIRA FOI PREMIADA COMO O «SABOR DO ANO SUSTENTÁVEL 2020».

A linha Rianxeira recebe o reconhecimento do Sabor do Ano pelos consumidores após análise sensorial às cegas em laboratórios independentes e credenciados.

• O atum da Rianxeira tem o selo azul MSC e/ou são capturados a vara de um a um.
• Os produtos premiados foram testados em um painel de mais de 80 consumidores em uma degustação de produtos às cegas.
• Rianxeira continua posicionando-se como a melhor alternativa sustentável para a atual demanda do consumidor.

Madri, 20 de fevereiro de 2020. Rianxeira, a linha de produtos de conservas sustentáveis do grupo Jealsa tem se destacado pelo SABOR DO ANO 2020. Na ocasião, as conservas de atum claro Rianxeira receberam o selo sabor do ano sustentável 2020 de um júri composto por consumidores em uma degustação às cegas.

Todos os atums utilizados na nova linha de produtos de convervas sustentáveis da Rianxeira, lançada recentemente no mercado, contam com a certificação MSC (Marine Stewardship Council, a mais exigente certificação de pesca sustentável do mundo) e/ou são capturados a vara de um a um.

Além disso, todos incorporam o toque certo de azeite ecológico ou água mineral, preservando toda a suculência e sabor dos produtos, evitando-se assim o desperdício de azeite, uma vez que cada litro de azeite descartado pelo ralo ocasiona uma contaminação de até 1.000 litros de água dos rios e mares, formando uma película que impede sua correta oxigenação.

Por outro lado, todos os materiais utilizados na fabricação das caixas e embalagens de toda a linha de proudutos são 100% recicláveis e possuem um rótulo limpo, com a lista de ingredientes como denominação do produto.

“Sermos distinguidos pelos consumidores como uma das melhores alternativas sustentáveis é para nós um reconhecimento de grande valor aos esforços que dedicamos em elaborar um produto de alta qualidade que seja respeitoso com o meio ambiente”, afirma Juan Carlos Cordeiro, diretor da marca Rianxeira.

A linha Rianxeira recebe o reconhecimento do consumidor

O reconhecimento do SABOR DO ANO envolve passar por um dos exames mais exigentes: o dos consumidores. Para se conceder esse selo de qualidade, é utilizado um painel de mais de 80 consumidores que realiza uma análise sensorial às cegas em laboratórios independentes e credenciados.

Os produtos testados são avaliados de 0 a 10 de acordo com cinco critérios diferentes (sabor, aparência, olfato, textura e satisfação geral), além de uma série de atributos relacionados a cada categoria específica. Com os resultados obtidos é realizada uma média, caso se supere a classificação de 6 em 10, sendo, ao mesmo tempo, a maior pontuação da categoria do produto, o reconhecimento do SABOR DO ANO é concedido.

Especificamente, os produtos Rianxeira reconhecidos têm sido o atum claro com um toque de água mineral, atum claro com um toque de óleo de girassol e atum claro com um toque de azeite de oliva orgânico, com este último recebendo uma das maiores pontuações.

Na quinta-feira, 20 de fevereiro, pela manhã, acontecerá a cerimônia de premiação para todos os produtos premiados com o SABOR DO ANO 2020.