Come base per la costruzione di un Futuro Sostenibile per tutti, abbiamo sviluppato una struttura di Economia Circolare per frazionare ed isolare i diversi principi attivi presenti nelle nostre materie prime.
Questi principi si focalizzano in diverse attività come Farmaceutica, Nutrizione Umana, Nutrizione Animale o Pesca Sostenibile.
QUESTIONE DI RESPONSABILITÀ
Una volta che il pesce arriva nei nostri stabilimenti per essere lavorato, è una questione di responsabilità utilizzarlo al 100%. Nel processo di fabbricazione dei nostri prodotti per alimentazio e umana viene sfruttata solo una parte rigorosamente selezionata del pesce. Alle altre parti bisogna trovare nuove destinazioni. Ciò non significa che queste ultime siano scarse da un punto di vista nutrizionale. Semplicemente possono trovare un modo migliore per essere utilizzate.
ECOSISTEMA CIRCOLARE
Jealsa ha sviluppato un ecosistema di valorizzazione all’interno dell’industria di trasformazione della pesca europea.
In questo ecosistema si trovano aziende come Pet Select, Conresa, Valora Marine Ingredients e altre della compagnia.
Quotidianamente queste aziende ricevono materie prime che trasformano poi in prodotti di alta qualità che permettono far fronte alle necessità delle industrie con un forte sviluppo come quella dell’acquacoltura, dell’alimentazione per animali o addirittura quella degli ingredienti funzionali.
Il fatto di essere il principale fornitore delle materie prime che consumano queste industrie, nostre filiali, ci permette di disporre di un rigoroso sistema di tracciabilità che può facilmente rispondere alle più complesse esigenze dei nostri clienti, oltre che alla severa normativa vigente in materia di sicurezza alimentare.
Grazie al nostro ecosistema di valorizzazione e all’applicazione di tecniche di Bioraffineria marina, siamo riusciti a sfruttare il 100% del pesce che arriva ai nostri stabilimenti.
Il totale delle nostre materie prime proviene da fonti che ci permettono di controllare la tracciabilità dalla pesca fino al consumatore finale, utilizzando nella fase industriale solo tecnologie che rispettano il prodotto e l’ambiente.
